輪盤（Roulette）是一種賭場常見的博彩遊戲，Roulette一詞在法語的意思解作小圓輪。輪盤一般會有37或38個數字，由莊荷負責在轉動的輪盤邊打珠，然後珠子落在該格的數字就是得獎號碼。

輪盤上的數字會以紅、黑兩色間隔，但數字的排列並非順序而至。常見的輪盤有兩種，分別是美式輪盤及歐洲式輪盤。美式輪盤共有38個數字，包括1至36號、0號以及00號，歐式輪盤則共有37個數字，包括1至36號以及0號。除紅黑兩色外，0及00號在輪上則是綠色的。此外，還有一種法式輪盤，只有25個數字，包括1至24號以及0號，法式輪盤與歐美兩種輪盤的最大分別為法式轉動的珠子較大，以及數字間隔為波浪型狀。

由於輪盤投注方式多樣，而且客人多喜愛投注於多個號碼，故美式輪盤賭桌多以其特有的顏色籌碼（Color chips）作投注以區別該注屬於哪位客人，但在很多賭場內，現金籌碼一樣也可以投注。因顏色籌碼不能直接兌換現金，客人離開賭桌時便會把顏色籌碼兌換回現金籌碼。

由於莊荷會用一個玻璃或鐵製的小塔放在勝出號碼格子的籌碼上，所以一般來說，如客人投注在輪盤賭桌上的籌碼押中，莊荷只會將勝出的賠彩交給客人，而原注則會留在原處。

輪盤的投注區分為外圍(Outside Bet)和內圍(Inside Bet)，
0至36號屬於內圍，其他則屬於外圍，通常為打珠一刻前截止投注（莊荷必會聲明之）。輪盤有多種投注方式，可單一押於一個號碼、亦可押於一組號碼組合，如下列各種：

• 顏色：可投注開出紅或黑色號碼，賠率1:1。
  奇偶：可投注開出奇或偶數號碼，賠率1:1。
  大小： 1-18、19-36：可投注開出號碼屬上半（小）或下半段（大），賠率1:1。
  12個數字組合（Dozen Bet）：可投注開出號碼屬於前(1-12)、中(13-24)或後(25-36)12個號碼，賠率1:2。
  直行（Column Bet）：可投注開出號碼屬於第一(1,4,7,10...)、二(2,5,8,11...)或三(3,6,9,12...)直行，賠率1:2。

以上組合不包含0或00中獎

• 單個數字（Straight Bet）：投注於一個數字的格上，賠率1:35。
  兩個數字組合（Split Bet）：投注於兩個數字之間的線上，賠率1:17。
  三個數字組合（Street Bet）：投注於橫行三個數字與外圍投注區的線上，賠率1:11。
  另外，美式輪盤上投注於0,00,2三個號碼也屬此列，賠率一樣，但英文稱為Basket Bet。
• 四個數字組合（Corner Bet）：投注於四個數字交接之間的點上，賠率1:8。
  五個數字組合（First Five Bet）：只適用於美式輪盤，用作投注0,00,1,2,3五個數字，賠率1:6。
  六個數字組合（Sixline Bet或Alley Bet）：投注於兩行橫行數字外圍投注區的交接點上，賠率1:5。